Pieczone pierożki z mięsnym farszem

przepis
Pieczone pierożki z mięsnym farszem
01Gru
author

Blog Kobiece Inspiracje

http://blog.kobieceinspiracje.pl

składniki

500 gram mięsa mielonego

650 gram mąki pszennej

opakowanie suchych drożdży

1 łyżeczka cukru

200 ml ciepłej wody

2 cebule

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

średni przecier pomidorowy

pieprz ziołowy

sól

przyprawa meksykańska

jajko

Przepis

Mąkę przesiewamy do dużej miski.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #1

Następnie dodajemy opwakowanie suchych drożdzy oraz jedną łyżeczkę cukru.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #2

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #3

Po wymieszaniu wszystkich składników dodajemy ciepłą wodę i wyrabiamy, aż powstanie jednolite ciasto.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #4

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #5

Po wyrobieniu ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około pół godziny.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #6

Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę, paprykę oraz drobno posiekany czosnek.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #7
Gdy już nasze warzywa lekko się zarumienią dodajemy do nich mięso mielone.
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #8
Mięso mielone podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy do niego przyprawy oraz przecier pomidorowy.
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #9
Całość ponownie mieszamy i odstawiamy.
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #10

Wyrośnięte ciasto drożdżowe dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy. Za pomocą szklanki wycinamy kółka na nasze pierogi.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #11

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #12

Na tak przygotowane pojedyńcze kawałki ciasta nakładamy farsz i dokładnie sklejamy jego brzegi.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #13

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #14

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #15
Gotowe pierogi smarujemy jajkiem i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pierogi pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #16
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #17
Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #18

I gotowe.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #19

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #20

Tak przygotowane pierogi podajemy z ulubionymi sosami.

Zdjęcie Pieczone pierożki z mięsnym farszem #21

następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Zobacz nasze filmy i zasubskrybuj kanał:
SKOMENTUJ
następna inspiracja