Ptysie z bitą śmietaną

przepis
Ptysie z bitą śmietaną
16Paź
składniki

Składniki na ciasto:

80 gram masła

180 gram mąki

½ łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

5 jajek

Składniki na nadzienie:

500 ml śmietany 36%

100 gram cukru pudru

2 opakowania śmietan FIXU

Dodatkowo:

cukier puder

Przepis

Czas przygotowania: 30 minut

Czas przyrządzenia: 30 minut

W garnku roztapiamy masło. Do roztopionego masła dodajemy stopniowo, cały czas mieszając wcześniej połączoną ze sobą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #1

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #2

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #3

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #4

Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Tak przygotowaną masę odstawiamy do wystygnięcia. Do ostudzonej masy dodajemy stopniowo pięć jajek, cały czas miksując.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #5

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #6

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #7

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #8

Masę przelewamy do rękawa kuchennego. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy nasze ptysie stosując kuliste ruchy. Tak przygotowane ptysie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut. Po upieczeniu ptysie odstawiamy.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #9

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #10

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #11

W międzyczasie przystępujemy do przygotowania nadzienia.

Za pomocą miksera ubijamy na sztywną pianę śmietanę kremówkę, cukier puder oraz dwa opakowania śmietan fixu.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #12

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #13

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #14

Po ostudzeniu przekrawamy nasze ptysie i napełniamy je bitą śmietaną.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #15

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #16

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #17

Pod sam koniec posypujemy cukrem pudrem i gotowe.

Życzymy smacznego.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #18

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #19

Ptysie należy przechowywać w lodówce jednak najlepiej smakują na świeżo.

Zdjęcie Ptysie z bitą śmietaną #20

Zobacz rownież:
  • Tort z arbuza z owocami
  • author

    Blog Kobiece Inspiracje

    https://blog.kobieceinspiracje.pl

    następna inspiracja
    Zobacz nasze filmy:
    SKOMENTUJ
    następna inspiracja
    ZOBACZ RÓWNIEŻ