Ciasto mleczna kanapka

przepis
Ciasto mleczna kanapka
08Lis
author

Blog Kobiece Inspiracje

http://blog.kobieceinspiracje.pl

składniki

Składniki na biszkopt:

7 jajek

1 szklanka cukru

2/3 szklanki cukru

1 łyżka kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szklanka mąki

Składniki na masę mleczną:

1/2 szklanki mleka

2/3 szklanki cukru

16 gram cukru waniliowego

350 gram masła

2 szklanki mleka w proszku

Polewa

100 gram rozpuszczonej czekolady

Przepis

Przygotowanie biszkoptu:

Białka z siedmiu jajek wlewamy do miski a następnie łączymy je z cukrem. Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #1Całość miksujemy do uzyskania sztywnej piany.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #2 W osobnym naczyniu miksujemy 7 żółtek wraz 2/3 szklanki cukru. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #3

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #4 Obie masy łączymy ze sobą delikatnie mieszając przy użyciu łyżki.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #5 Do naszej masy dodajemy szklankę mąki, kakao oraz proszek do pieczenia. Całość najlepiej przesiać za pomocą sitka. Mieszamy, aż nasza masa uzyska jednolity czekoladowy kolor.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #6 Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 24x28. Nasz biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #7

Przygotowanie masy mlecznej:

Do garnka wlewamy mleko, cukier oraz cukier waniliowy.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #8 Całość podgrzewamy jednocześnie mieszajać do momentu, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie odstawiamy do wystudzenia.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #9 W osobnej misce miksujemy masło, stopniowo dodając ostudzone mleko (mieszkanka mleka, cukru i cukru waniliowego) oraz mleko w proszku. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #10

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #11

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #12

Biszkopt przekrajamy na dwa blaty oraz przekładamy masą mleczną. Wierzchnią warstwę ciasta dekorujemy roztopioną czekoladą.

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #13

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #14

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #15

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #16

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #17

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #18

Zdjęcie Ciasto mleczna kanapka #19

następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Zobacz nasze filmy i zasubskrybuj kanał:
SKOMENTUJ
następna inspiracja