Hummus z suszonymi pomidorami

przepis
Hummus z suszonymi pomidorami
26Paź
author

Blog Kobiece Inspiracje

http://blog.kobieceinspiracje.pl

składniki

150 g sezamu

3 łyżki oliwy

240 g ciecierzycy

2 ząbki czosnku

2 łyżki cytryny

2 łyżeczki pasty tahini

W tym przepisie sami wykonujemy pastę tahini. Można ją również kupić gotową w sklepie. 

Przepis

Sezam wsypujemy na rozgrzaną patelnie, następnie prażymy go przez około 3 minutycały czas mieszając.

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #1 Po uprażeniu sezamu należy go zblendować.

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #2 Do zblendowanego sezamu dodajemy 2-3 łyżki oliwy.

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #3 Ponownie blendujemy nasz sezam, aż powstanie jednolita masa. Jeśli nasza masa jest za sucha należy dodać więcej oliwy.Całość przelewamy do pojemnika. Pasta sezamowa, która powstała nosi również nazwę tahini.Możecie kupić ją już gotową, bądź wykonać samemu w domu.

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #4 Do blendera wsypujemy ciecierzycę, dodajemy suszone pomidory, dwa ząbki czosnku oraz sok z cytryny, oraz 3 łyżeczki pasty tahini. Całość dokładnie blendujemy. I gotowe :)Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #5

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #6

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #7

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #8

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #9

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #10

Naszą pastę możemy doprawić dodatkowo solą, ale to już indywidualna kwestia ;) Hummus najlepiej podawać z krakersami oraz świeżymi warzywami.

Zdjęcie Hummus z suszonymi pomidorami #11

następna inspiracja
Zobacz nasze filmy i zasubskrybuj kanał:
SKOMENTUJ
następna inspiracja