Spring rolls z łososiem - FIT przekąska

przepis
Spring rolls z łososiem - FIT przekąska
02Mar
składniki

Składniki na spring rolls:
10 arkuszy papieru ryżowego
400 gram łososia
ogórek zielony
marchewka
mango
czosnek
sos sojowy
pieprz
sól
woda

Składniki na sos:
mango
papryczka chilli
cebula czerwona
imbir
oliwa
sól

Przepis

Przygotowanie spring rolls:

W naczyniu do zapiekania umieszczamy niewielką ilość sosu sojowego oraz wody. Następnie dodajemy pieprz, sól, obrane ząbki czosnku oraz niewielką ilość świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Łososia marynujemy w naszym sosie i pieczemy przez 17 minut w 190 stopniach.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #1

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #2

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #3

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #4


Ogórka, marchewkę oraz mango kroimy na cieńkie, podobnej wielkości kawałki. Upieczonego łososia kroimy na mniejsze porcje oraz pozbywamy się z niego skóry.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #5

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #6

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #7


Pojedyńcze arkusze papieru ryżowego maczamy w ciepłej wodzie, tak aby stały się elastyczne
i łatwe we współpracy.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #8

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #9

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #10

Tak przygotowany papier ryżowy wykładamy na desce kuchennej. Na środku układamy plastry mango,
ogórka, marchewki oraz pojedyńczy kawałek łoaosia. Całość dokładnie zawijamy (podobnie jak krokiety).

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #11

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #12

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #13

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #14

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #15

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #16

Przygotowanie sosu:

W miseczce łączymy se zobą drobno pokrojone mango, papryczkę chilli, cebulę oraz świeżo pokrojoną miętę.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #17

Do tak przygotowanych składników dodajemy oliwę, sól oraz świezy imbir. Całość dokładnie mieszamy.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #18

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #19

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #20


I gotowe.

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #21

Zdjęcie Spring rolls z łososiem - FIT przekąska #22

author

Blog Kobiece Inspiracje

http://blog.kobieceinspiracje.pl

następna inspiracja
Zobacz nasze filmy:
SKOMENTUJ
następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ